招牌美食,传承40年。藏在这里的界首驴肉再次被

 

有一种美味吃了不长胖,

你想相信吗?它就在这里。

高蛋白、低脂肪,高氨基酸、低胆固醇

 

 

天上龙肉,地上驴肉

坊间传说,宁舍孩儿他娘,不舍驴板肠

......

做为界首少有专做驴肉的店

春峰驴肉汤馆已有二十多年的历史

已经纳入非物质文化遗产

历史故事

 

不喝驴肉汤,不算来界首

1978年,界首市春峰驴肉汤馆创始人王春峰师从父亲王志文从事卤菜加工制作,在界首市牛行街开家小饭店。当时就有独家驴肉制作招牌菜,各行。因为饭店位置紧邻全国第二大牲畜交易市场,80年代界首市牛行街牲畜交易市场达到顶峰,来自全国的客商云集,在品尝了饭店独家驴肉,赞不绝口。春峰驴肉的名声也随着前来的交易的客商传遍大江南北,便有了 “不喝驴肉汤,不算来界首”这句地方谚语。

本期界首论坛吃货团

带您走进这家老字号新店

品鉴驴肉宴

两天一头驴

 

 

里脊肉、驴腩肉

驴胶、驴血、驴肉汤

一驴多吃

慕名而来的新客、老客络绎不绝

 

菜品齐全,直观选择

 

 

全驴宴

 

 

主播小姐姐走进后厨,为我们现场解读驴肉汤的制作过程。

驴肉汤,每天现熬,翻滚浓白、香气四溢、货真价实

ding ding ding

上菜啦!电梯传菜,保证出锅即上

现做现吃,20秒传菜

开席啦,开席啦

驴肉汤来一波

配上现烤的烧饼,哇塞

少有的美味

 

九星连珠

驴腰、驴肉、驴血

驴脑、驴尾、驴板肠......

驴肉肉质红嫩、口感劲道。

没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味

比牛肉更细嫩香滑,口感更好

翻滚吧“香煎驴脑

滑嫩软糯,一秒空盘

宁舍孩儿他娘,不舍驴板肠

果然名不虚传,品相普通

现在想想,还是口水直流

 

不能少的传统菜

 

 

熟知春峰驴肉汤的全驴宴是一绝,殊不知传统菜也是翘楚。

色香味俱佳。

不止于此

美味继续

环境清爽

 

 

大厅、包厢服务贴心

 

手机吃饱饱了

小编也是吃到扶墙出.....

 

寻味
 

下了界首高速直接来

品味界首招牌美食

 
 
春峰驴肉汤馆
 
 

订餐电话️:

4996118

 

地址:

首市达实商贸城宁洛大道721号,界首高速公路旁

如果您身边也有好店推荐

欢迎发送个人联系方式

及美食地点至公众号后台

小编带您去探店

说不定下期

就是您推荐的好店哦!

还在等什么,一起燥起来。

 

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