界首探店:煎榆钱、楮布几,还有八里河河鲜,

 

界首论坛吃货团

带您一起“逛吃界首”

第二期我们来到了一个农家小院

“八里河人家”

品尝来自八里河的河鲜

找寻小时候地道的农家菜

 

 

 
 
视频直播  看着屏幕流口水
 

 

活动通过新浪微博、今日头条视频直播

很多网友在直播间纷纷表示

“看着屏幕口水流了一地”

 

 

通过抽奖来到现场的吃货锦鲤们

纷纷忍不住拿出手机

向朋友传递现场的精彩

 

 

 
 
来自八里河的河鲜
 

 

饭店老板是一名

从事厨师行业十多年的帅哥

一进院子就迫不及待的向大家介绍

院子里的各种“活宝”

野生黑花鲢

 

这么大个儿的田螺

 

野生老鳖

 

活泥鳅每天现杀

 

据店家介绍:黑花鲢、田螺、甲鱼等食材都是从八里河采购,八里河的水质保证了河鲜的口感,运回来的食材每天现杀现做,如此才能保证菜品的。

经过大厨们的精心烹制

一道道菜品呈现在大家面前

一鱼两吃:鱼头汤+红烧鱼尾

田螺扣肉

 

 
 
小时候的地锅煎菜
 

 

店主每天从农家收购各种时令野菜

榆钱、楮布几、苦菊等

(还有即将上市的槐花)

然后有专人负责用传统做法

煎炒出地道的农家味道

 

 

香煎榆钱

健脾安神,清心降火,降低血糖和胆固醇

面煎粉丝

粉丝水泡后,加以葱花、姜丝、小尖椒,用干面粉拌匀后,入锅煎炒,煎至金黄再打入鸡蛋,这绝对就是小时候的味道哦!

煎韭菜盒

 

煎榆钱  煎楮布几 

煎苦菊  煎瓠丝  炒馍片等

都是童年的味道

 

 

 
 
独创的菜也是一绝
 

 

田螺烧野鱼

卤蛋红烧肉

农家烧鸡公

太多的私房菜

店家还不愿意一次都介绍完

那就留个悬念

吃货开吃吧

 

 
 
“味”回童年满堂欢笑
 

 

不少吃货锦鲤表示

好多年不曾吃到这些小时候的味道

大家纷纷分享小时候的各种趣事

 

 

美食拉近了彼此的距离

一个饭局  

大家宛如多年不见的老朋友

 

 

界首论坛吃货团

带你一起”逛吃界首“

美味与精彩下周继续

 

 

八里河人家

 

久违了的味道是唤醒记忆的情感,小时候妈妈常说:做人跟做菜一样的,越简单越好!简单,其实并不简单!用心爱每一位食客,用爱烹任每道美味,相约八里河人家,体验味蕾的回味,心灵的回归!

 

订餐电话️:

18256831131

 

地址:

界首市中原东路于法姬娜大道交叉口东50米

图文:大山  小静

“酒入豪肠,幸福荡漾”

下周“霸王餐”

吃货锦鲤,快上车!

 
 
 

 

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